Aventuras na Cozinha 07 – Gororoba de Banana

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Olá pessoal,

Vocês já passaram por situações em que você chega em casa morrendo de fome, com o estômago colado nas costas, e não tem NADA pra comer? Pois é, essa foi a definição do dia de hoje.

Abri a geladeira, os armários, as gavetas e o que encontrei?

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Isso mesmo: banana + pão + leite (só um restinho)!
Muitos fariam um x-mico, tomariam o leite e pronto, mas pra mim esses 3 ingredientes compõe uma receitinha que minha mãe fazia quando eu era pequena, na hora o gosto de infância veio à minha boca.

Corri pro armário e vi que tinha açúcar e canela! Mas e agora? Como a minha mãe fazia a gororoba de banana? (é assim que eu chamo, e no final vocês vão entender o porque)

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Uma vez ela me ensinou a fazer e tentei lembrar:

GOROROBA DE BANANA
  • 3 pães
  • 4 bananas
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de açúcar
  • Canela

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Primeiro cortei a banana em rodelas e rasguei os pães em pedaços.
Pensei que seria melhor fritar a banana primeiro, até ela ficar bem molinha.
Depois eu lembrava que minha mãe colocava o pão, misturava.
Então derramava o leite e mexia até formar uma gororoba.

Eu não acreditei quando provei, era exatamente o gosto que eu lembrava! Gosto de infância, de coisas boas, da minha casinha… que saudade!

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Agora vocês entenderam porque eu chamei de gororoba? Mas é de uma forma carinhosa!

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Mãe, era isso mesmo?

Quantas coisas tem gosto de infância, não é?
Gasosa de framboesa, chocolate Lolo (que está de volta!!!!), sopa de macarrão caseiro da vó Nina e da vó Irene, chocolate surpresa ou da Turma da Mônica, bala de goma, pirulito das Spice Girls, nega maluca da tia Nega, bolo de limão da tia Bianca, batata-frita da tia Rosane…

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E pra vocês, o que tem gosto de infância?

Até a próxima,
Beijo

4 thoughts on “Aventuras na Cozinha 07 – Gororoba de Banana

  1. Fábio

    Sua mãe e sua irmã adorariam estar aí para te ajudar. “A comer” rsrsrsrsr. Beijo.

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  2. Iria G. Wiese Tureck

    Essa receita sua mãe Geovane aprendeu com minha mãe, Geralda. Realmente tem gosto de infância, pois ela preparava uma panelada dessa receita, e toda criançada que estava lá em casa brincando ajudava a devorar. Uma delícia!! Parabéns pelo blog!!

    Responder
    1. Taís Nunes

      Que legal Iria, não sabia que a mãe tinha aprendido com a Dona Geralda! Mais uma lembrança boa pra receita! Obrigada pelo carinho!

      Responder

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