Dicionário Gastronômico – Cortar à Juliana

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Olá,

Todas as Julianas já estão fugindo pra bem longe daqui nesse momento. Mas calma, calma! Não esqueçam que eu coloquei uma crase ali, ou seja, é a moda de Juliana, não é pra cortar ninguém.

Então, o que significa cortar à Juliana???

É uma maneira de cortar verduras. Primeiro são cortadas em fatias finas, depois deve-se empilhá-las e cortar em palitos.

Com a imagem fica bem mais fácil:

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Aprenderam?

Até a próxima!

One thought on “Dicionário Gastronômico – Cortar à Juliana

  1. Antonia vicente

    ADOREI A POSTAGEM! PORÉM EU, PRECISARIA DE MAIS TIPOS DE CORTES, PARA UM TRABALHO DE NUTRIÇÃO, SE DER PARA AJUDAR AGRADEÇO DE TODO CORAÇÃO.

    Responder

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